“کیک کرمی کاسترد ” – آموزش طرز پخت «کیک کرمی کاسترد»

[ad_1]

“کیک کرمی کاسترد ” – آموزش طرز پخت «کیک کرمی کاسترد»

 

درست کردن کیک کرمی کاسترد,مواد لازم برای کیک کرمی کاسترد

 

مواد لازم برای کیک کرمی کاسترد :

 تخم مرغ۳ عدد
 شکر ۱ لیوان
آرد۲ پیمانه
 پودر کاسترد۲ قاشق غذاخوری
وانیلیک چهارم قاشق مرباخوری
بکینگ پودریک قاشق غذاخوری
روغن مایعنصف پیمانه
شیرنصف پیمانه
زعفران دم کردهکمی

 

‘);d.write(‘

مواد لازم کرم کاسترد رویه:

 پودر کاسترد۲ قاشق غذاخوری
 شکر۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
شیر سرد یک لیوان
 زعفران دم کردهکمی
گلاب۲ الی ۳ قاشق غذاخوری
خامه صبحانه۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه کیک کرمی کاسترد :

تخم مرغ، وانیل و شکر را با همزن برقی خوب بزنید تا کرمی شود. بعد روغن و شیر و کمی زعفران دم کرده را اضافه کنید و مجدد هم بزنید.

 

آرد، پودر کاسترد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و ۳ بار الک کنید. سپس به بقیه مواد اضافه کنید.

به صورت دورانی مواد را فولد کنید. مایه کیک را داخل قالب با قطر ۲۰ سانت بریزید و به مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار بدهید تا روی کیک طلایی شود.

 

خب حالا می رویم سراغ کرم کاسترد روی کیک. پودر کاسترد و شکر را در شیر سرد حل کنید و روی حرارت ملایم قرار بدهید.

‘);d.write(‘

پس از اینکه شیر کمی گرم شد به آن خامه و کمی زعفران دم کرده را اضافه کنید.

به صورت مداوم مواد را هم بزنید تا غلیظ شود و در عین حال گلوله گلوله هم نشود، سپس گلاب را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

کمی زمان بدهید تا خنک شود و هرزگاهی هم بزنید تا رویه نبندد. بعد از اینکه کیک را از قالب درآوردید کرم کاسترد را روی آن بریزید. و بعد آن را تزیین کنید.

من وسط کیک را حفره ایجاد کردم مقداری از کرم را داخل آن ریختم.

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *